भेळ

चाट आवडत नाही असा माणूस विरळाच असेल. आपल्या देशात, सर्व प्रांतांमध्ये, राज्यांमध्ये रस्त्यावर जागोजागी चाटच्या गाड्या दिसतात. चाट हा आपल्या देशाच्या खाद्यसंस्कृतीचा एक महत्वाचा भाग

पाणी पुरी

मी लग्न होईपर्यंत रस्त्यावर कधीही पाणी-पुरी खाल्ली नव्हती! कारण मला रस्त्यावरच्या गाड्यांवरची अस्वच्छता बघूनच ती खावीशी वाटायची नाही. तेव्हा घरीही नियमितपणे कधी पाणी-पुरी होत नसे.

पाव-भाजी

पाव-भाजी हा आपल्याकडे मिळणारा एक अफलातून प्रकार. विशेषतः बंबईय्या पाव-भाजी तर विशेष प्रसिध्द आहे. अर्थात मी माझ्या नव-याबरोबर वाद घालते की औरंगाबादला क्रांती चौकात मिळणारी