शीरखुर्मा

मी लहानपणी ज्या गावात वाढले ते बीड आणि नंतरच्या काळात जिथे राहिले ते औरंगाबाद ही दोन्ही गावं निजामशाहीतली. त्यामुळे या दोन्ही गावांवर मुस्लिम संस्कृतीचा मोठा

फ्रुट सॅलड किंवा फ्रुट कस्टर्ड

पावसाळा आहे की उन्हाळाच सुरू आहे असं वाटावं इतकी पावसानं दडी मारली आहे. त्यामुळे ऊनही कडकडीत पडतंय, उकाडाही असह्य आहे. उन्हाळ्यात जसं दुपारी थंडगार पन्हं

कॅरॅमल पुडिंग

मुली लहान असल्यापासून आम्ही आमच्या घरात ख्रिसमस नेमानं साजरा करतो. लहान असताना त्यांना सांताक्लॉज रात्री काही तरी भेटवस्तू आपल्याला नक्की देणार असा गाढ विश्वास होता.

कोजागिरीचं दूध

लहानपणी कोजागिरी म्हणजे मोठी मजा असायची. किती तरी दिवस आधी कोजागिरीचं प्लॅनिंग असायचं. नुकत्याच सुरू झालेल्या गुलाबी थंडीत रात्री गच्चीवर भेळेसारखं काही तरी चटपटीत खाणं

श्रीखंड

त्या-त्या सणाला ठरलेला पारंपरिक पदार्थ करायचा हा माझा शिरस्ता आहे. म्हणजे बाकी काही कर्मकांड करत नसले तरी परंपरा मला आवडतात. आणि मुख्य म्हणजे खाण्याच्या परंपरा