कॉर्न पुलाव

स्वीट कॉर्न किंवा अमेरिकन कॉर्नला गेल्या काही वर्षांत फारच महत्व मिळालं आहे. एके काळी आपल्याकडे सर्रास पांढरी कणसं मिळायची. या कणसांचे दाणे फार गोड नसायचे.

पाव-भाजी

पाव-भाजी हा आपल्याकडे मिळणारा एक अफलातून प्रकार. विशेषतः बंबईय्या पाव-भाजी तर विशेष प्रसिध्द आहे. अर्थात मी माझ्या नव-याबरोबर वाद घालते की औरंगाबादला क्रांती चौकात मिळणारी

ज्वारीच्या पिठाची थालिपीठं

माझ्या आईकडे ज्वारीच्या पिठाचा मुबलक वापर करतात. ब-याच पदार्थात व्यंजन म्हणून ज्वारीचं पीठ वापरतात. आई तर भजी करतानाही डाळीच्या पिठाबरोबर थोडंसं ज्वारीचं पीठ घालते, त्यामुळे

फोडणीची पोळी/भाकरी, तुकडे, कुस्करा किंवा माणिकपैंजण

आज मी जी रेसिपी शेअर करणार आहे, ती फार म्हणजे फारच लोकप्रिय आहे! ती घरोघरी केली जाते.  आमच्या मराठवाड्यात या रेसिपीला तुकडे, कुस्करा, फोडणीची पोळी,

पोर्तुगीज बेक्ड एग्ज

कालच श्रावण संपलाय. आणि गणपतीसाठी अजून तीन दिवस आहेत. श्रावणातल्या सणांमुळे गोड पदार्थ खाऊन कंटाळा आला असेलच ना? शिवाय पुढे अनंत चतुर्दशीपर्यंत ब-याच घरांमध्ये मांसाहारी

1 2 3