अळूची पातळ भाजी

श्रावण सुरू झाला की ज्या पालेभाज्या मुद्दाम केल्या जातात त्यात अळूच्या पातळ भाजीला खास स्थान आहे. या भाजीला अळूचं फतफतं असंही म्हटलं जातं. तशी ही भाजी खास ब्राह्मणी भाजी. सारस्वतांमध्येही ही भाजी करतात पण त्या भाजीला ब्राह्मणी भाजीची सर नाही! पुण्यातल्या लग्नांमधल्या पंक्तिंमधे अळूची भाजी, जिलेबी, मसालेभात, जिलेबीचा पाक घातलेली कोबीची भाजी आणि मठ्ठा असाContinue reading “अळूची पातळ भाजी”

गोपाळकाला किंवा दहीकाला

गोकुळाष्टमीच्या दुस-या दिवशी मुंबईत अर्थातच दहीहंडीची धूम असते. बाकीच्या गावांमधेही दहीहंडी होते पण तिचं मुंबईइतकं प्रस्थ कुठेच नसतं. श्रावणात मला माझ्या मूळ गावाची बीडची खूप आठवण येते. माझी आजी गोकुळाष्टमीच्या दिवशी मोठ्या पाटावर ओल्या चिकणमातीनं गोकुळ उभं करायची. अर्थातच आम्ही तिच्या हाताखाली असायचोच. मोठ्या पाटाला आधी मातीचं कुंपण करायचं. मग त्यात वसुदेवाची कृष्णाला नदी पारContinue reading “गोपाळकाला किंवा दहीकाला”